Любой рецепт можно найти в интернете, но кулинария - это не просто рецепты, это секреты мастерства, хитрости и тонкости приготовления, основы кулинарного искусства. Эти сведения можно почерпнуть из книг, но много ли книг на эту тему у вас дома? От силы несколько. А на этом и предыдущем диске этой серии их ровно 1000, по 500 на каждом. Освещают они абсолютно все вопросы по технологии приготовления различных блюд и питанию. И эта огромная библиотека всегда будет у вас под рукой.
На этом DVD-диске записаны книги на следующие темы:
-Способы тепловой обработки (гриль, фритюр и пр.);
-Заготовки продуктов впрок;
-Напитки алкогольные и безалкогольные;
-Национальные кухни и блюда;
-Лечебное и специальное питание;
-Все книги о кулинарии Похлебкина В. В.
Полный список книг этого диска смотрите здесь.

Загружается на сервер после оплаты